杏花楼介绍

杏花楼月饼必用海门的特级大红袍,莲芸一律用湖南通心湘莲,椰蓉来自海南的特级椰丝,五仁中的榄仁来自广东西山,杏仁来自新疆北山,核桃则用云南头箩核桃,其用料十分考究。精细的制作工艺,是杏花楼月饼成功的最大奥秘。


中秋节文化

中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六.

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十大月饼品牌


从上海多家旅行社获知,中秋即将来临,来上海旅游的短途游客很多人不逛金店,不逛服装城,目标直指地处福州路的“杏花楼”,买几盒甚至十几盒杏花楼月饼回家分分。一些旅行社的老总直言“早在2007年就被评为上海市级非物质文化遗产的杏花楼月饼是旅游界对外地客人最能叫得响的上海特色休闲食品!中秋节,中国传统节日之一,为每年农历八月十五,传说是为了纪念嫦娥奔月。又因为这一天月亮满圆,象征团圆,又称为团圆节,是我国重要的传统节日。杏花楼月饼具有外型美观、色泽金黄、软糯润滑、口味纯正、香甜适口而闻名。如杏花楼玫瑰豆沙月饼的原料选自海门的大红袍赤豆,莲芸月饼选用的是湖南的湘莲,五仁月饼中的榄仁来自广东西山,杏仁来自新疆北山,核桃则用云南头箩核桃,真是“五湖四海”聚“杏花”。

  

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