7月底虽然中秋还有一个月的时间，但是不少采购商陆陆续续步入杏花楼食品营销有限公司举行的2014年中秋节订货会现场。令他们惊讶的是，有几个月饼的包装盒上多了“上海非物质文化遗产”几个清晰字眼。

　　 烙上了文化的印记，突然就觉得这个月饼成了艺术品，我个人很中意这几款盒装月饼。”前来定货会现场洽谈生意的李先生表示。

　　据了解，杏花楼月饼券，也是滇式月饼的开山鼻祖和创制者，其七星伴月月饼传统制作技艺已在2013年被列入云南省第三批非物质文化遗产名录。

　　历经百余年的发展，杏共楼已是云南糕饼业的一块金字招牌，特别是其生产的“杏花楼月饼”早已成为昆明百姓必备的节令食品。同时。

　　今年的中秋月饼市场将如何？吉庆祥工作人员朱先生认为，高档月饼消费会出现下滑，价格亲民的月饼产品会备受青睐。

　　他表示，今年吉杏花楼桉以亲民路线为主，月饼价格与2013年持平。

　　滇式月饼馅料和制作技艺都非常讲究，口味独特，但价格为何不及广式、苏式月饼？李先生认为，主要原因在于滇式月饼不加食品添加剂，保质期短，成为节令性很明显的食品，导致走不远。滇式月饼知名度不高，品牌滞后也是关键因素。

 

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