在杏花楼现金券之前，我们要说一下现金券，现金券的意思其实也很简单就是可以当现金使用的一种券，正常来说是可以直接使用的，不过一般都是不找零一次性用完，例如拿着20元的杏花楼现金券买了18元的熟食，不会再找你2元的，只能再买其它产品凑齐。其实这也是商家的一种策略，毕竟刚刚好好买下自己想要的产品的概率很低的，通常都会花一点现金买一些其它的产品。

 

现金券的使用现在越来越频繁，像杏花楼，新雅之类的都是销售一些熟食，例如牛肉类，家禽类，菌菇类，鲍鱼类，鱼翅类，河鱼海鲜类，蔬菜类，素食类，豆制品类，羊肉类等系列，而像克莉丝汀，85度C,宜芝多，可颂坊，面包新语等品牌他们都是销售面包，糕点为主的产品，所以他们的现金券又可以叫面包券。

 

杏花楼有一些经典的熟食，这里给大家介绍一下 菜点名称 卤

水鹅肝 主料 鹅肝

辅料调料 卤水 烹饪方法 烧 风味特色 香嫩滑

杏花楼的粤菜在发展中形成了“一菜一格，清鲜香醇”的海派风格，早在上世纪30年代就创始了特色烟鲳鱼、葱油鸡、西施虾仁、蚝油牛肉等一批脍炙人口的菜肴，深受食客欢迎。如今又创新出一批颇具现代特色的菜肴：红焖海豹蛇、肉蟹粉丝煲、香葱生焗大连鲍、浓汤鸡煲翅、梅酱烧鹅等。

 

菜点名称 菜点名称
浓汤鸡煲翅 主料 鱼翅 辅料调料 草鸡 烹饪方法 烧 风味特色 浓、鲜
香葱大连鲍 主料 大连鲍 辅料调料 葱头、青红椒 烹饪方法 煎，炒 风味特色 鲜香嫩

 

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