杏花楼介绍

杏花楼月饼必用海门的特级大红袍,莲芸一律用湖南通心湘莲,椰蓉来自海南的特级椰丝,五仁中的榄仁来自广东西山,杏仁来自新疆北山,核桃则用云南头箩核桃,其用料十分考究。精细的制作工艺,是杏花楼月饼成功的最大奥秘。


中秋节文化

中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六.

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端午杏花楼粽子共谱曲


在端午节来临之际,为了感恩社区各界人士工作骨干、关注各界人士弱势群体,分享传统佳节的祥和与快乐,近日,杏花楼公司集团联合上海市有关部门开展“端午送温暖”活动。

 

上海杏花楼公司免费赠送了2000袋杏花楼粽子一份份充满温暖的粽子送到虹桥镇辖区内的部分各界人士成员手中,他们包括团队骨干、困难少数民族同胞、侨胞侨眷、台胞台属、党派成员、港澳居民等。一位老年朋友表示,虽然只是几个粽子,但拿到的时候还是热气腾腾的,这个温暖里有感情。

.活动现场,各位粽艺精英大显身手,一边用娴熟的手法包出各式各样的粽子,一边分享自己的经验和技巧。主持人也准备了一些简单的小问题,让大家在娱乐的同时了解端午节的来历和相关的历史知识。到场的侨界人士你一言我一语地调动着活动的气氛,对于居委会和街道领导的关心表示感谢,在“侨之家”提前过了一个热热闹闹的端午节。

  端午节前夕,上海各个地区,例如普陀,嘉定,徐汇,浦东,南汇,金山等各类市区和郊区都开展了丰富多彩的活动,既丰富了端午节的氛围,也增进了各界人士成员间的沟通交流,更让参与活动的全体人员体悟到了端午节作为传统节日所蕴含的优秀传统美德。

 

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