杏花楼介绍

杏花楼月饼必用海门的特级大红袍,莲芸一律用湖南通心湘莲,椰蓉来自海南的特级椰丝,五仁中的榄仁来自广东西山,杏仁来自新疆北山,核桃则用云南头箩核桃,其用料十分考究。精细的制作工艺,是杏花楼月饼成功的最大奥秘。


中秋节文化

中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六.

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杏花楼中秋礼品卡


很快就是中秋佳节了,商家们使尽浑身解数进行最后的“决战”。但小编走访发现,除月饼还有一定的刚需市场外,往年中秋节俏销的月饼票、购物礼品卡市场均起了变化,月饼票市场甚为冷清,而购物礼品卡市场则改变经营思路,开辟新市场,但销量仍然不理想。

月饼票

线上线下市场均萎缩

众所周知,今年月饼商大多不好过,除了月饼生产企业、销售商外,往日专在中秋前倒卖月饼票的“老板”生意也难做。

在本地一论坛上,去年一个票券置换版上还曾登记了上百条收售月饼票的信息,而今年只有不过几条信息,大多数是团购、预订月饼的销售信息。一位曾经的老板告诉小编,今年受中央政策影响,低价收到的月饼票数量锐减,几乎没什么生意,只好转行不干了。

昨日,小编在市桥一家蛋糕店看到,三三两两的市民到店购买月饼,他们基本都是现金购买,很少是用月饼票支付。该店有关负责人介绍,因为预见到今年单位团购量会大减,企业已经减少了生产量。至于月饼票的预售量也不理想,目前以散客到店现金购买为主。

礼品卡以个人购买居多

往年每逢节假日,杏花楼礼品卡也有一个巨大的市场。500元、800元、1000元、5000元等不同面值的电子礼品卡会受到不少团体的青睐,而且大面额的都不乏人购买。但今年,小编采访了几位电子卡卖家,发现面值100元的电子卡销量不错,以个人买家居多。

一家网店的客服坦言,今年的销售形势大不如前,几乎都是在做个人零售,小面额卡赚钱比较少,收益大不如前。“小面额的卡一般个人买来自己消费,或者当做人情交往送送礼。当然也有单位大量购买小面额卡用来给职工发放福利,但总体来说比前两年稍多了。至于面额千元以上的卡,单位买的现在已经少了很多。”

小编也咨询了区内一些大型商场的礼品卡团购部,了解到今年礼品卡团购业务萎缩严重,只有部分市民买些小面额礼品卡送亲戚。正在购买礼品卡的张先生表示,自己姐妹多,而她最小,按照习俗,她每年都要送十几盒月饼给亲戚。但亲戚往来,月饼太多了,于是他们协商大家相互送购物卡,不要送月饼,这样省事又实惠。

小编了解到,像张先生这样的家庭有很多,这也促进小额礼品卡的销售。据介绍,不少商场也开始转变经营思路,推出一些个性化礼品卡,以开拓个人市场。

 

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