针对市民对月饼买得多吃得少的问题，专家表示，作为中秋节月饼需进入转型期。“首先是价格，月饼本身就应该是大众消费品，几百块甚至几千块一盒的月饼礼盒，不仅让普通家庭消费不起，也会造成很大的浪费。”“其次是月饼的类型应该有所变化。”专家说，现在大家的生活水平提高了，饮食结构也发生变化，但月饼还是采用多糖、多油的制作方式，不仅口感不好，也会让“三高”人群望而却步。“现在国际市场上出现了所谓的生态月饼，讲究绿色、健康，而且也有了很多其他的口味，值得国内市场借鉴。”

 

杏花楼价值299元杏花楼月饼券,到门店领取时，一开始店员跟我说，没有礼盒装，只能兑换散装,我同意了。一会儿店员又跟我说是按照克数兑换,不是按照价格,我的礼券上写着700克月饼,于是我也同意了。但是回家一看只兑换了9块月饼。”

　　王先生算了一下,289元总价换来9块月饼,一块月饼的平均价格竟在33元左右。然而门店散装月饼最贵不超过20元。王先生没想到自己竟遇到了杏花楼的“高价月饼”。杏花楼客服拨打了投诉电话,约半小时后接到了杏花楼门店的一位店长的来电,称是员工培训没有到位,并通知王先生自己到门店补领差额月饼。

　　成堆的月饼已堆放在家中。发现，在部分居民家中，象征团圆、情义、孝顺的月饼俨然成了甜蜜的负担。但从市场总体来说，相较于往年，今年上海月饼市场遇冷。而在回收市场上，实物月饼鲜有人问津，月饼券最高以5折的价格销售，且反人情月饼”基本都是学生家长送的，“推都推不掉。”也有下属送月饼的，对于他们，一定会设法拒绝，.唯一不会拒绝的，是毕业了的学生送来的月饼，“这是孩子们的一片心意，哪怕家里的月饼再多，都会笑着接受。”

 

　　如何处理这些月饼和券于杏花楼如何处理类似事件，客服部门工作人员并未透露。随网上联络了几位黄牛，收购月饼券的价格平均为2-3折左右，“月饼券基本都是别人送的，无论卖多少钱，对于卖券的人来说都是纯挣的。黄牛就是抓住这种心理，超低价买入，略高价卖出，平均一张月饼券赚25元左右的差价。”一位接到王先生投诉后，门店半个小时之内就与王先生联系做出了解决方案，为王先生补上16块月饼，价值已超出王先生的299元礼券，并由店长向王先生道歉。另外，我们也已对该员工做出了相应的处分。”最后，杏花楼相关负责人称会由专人与王先生联系协调，尽量做到消费者满意。

 

主要看是谁家的券，如果是小面包房的，无论券面价值多少，一欢迎的是酒店月饼券，其次是知名月饼品牌的券，面包房的月饼券最不好出手。店照例推出了自家生产的月饼，配上红酒等，便出现在上海各大酒店的月饼销售处，外包装盒非常精美，盒装月饼少的在三五十元，多的上百元、数百元，而过千元的高端月饼礼盒非常少见。

 

本文地址：http://www.xinghualou.me/xinwen/098.html 发稿时间 2015-4-14