杏花楼介绍

杏花楼粽子必用海门的特级大红袍,莲芸一律用湖上海心湘莲,椰蓉来自海南的特级椰丝,五仁中的榄仁来自广东西山,杏仁来自新疆北山,核桃则用云南头箩核桃,其用料十分考究。精细的制作工艺,是杏花楼粽子成功的最大奥秘。


中秋节文化

中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六.

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杏花楼月饼券过期怎么


 

,不少月饼券也开始进入有效期倒计时。相比往年,今年由于团购减少,杏花楼月饼券发行量减少近4成,却意外导致月饼券依然吃香,路人回收价格仍保持在5至6折的“坚挺价”,同一家店铺领月饼的速度往往远快于买月饼。

  “今年月饼券比以往少了,这几天有人送礼会选择礼盒装,所以价格压得没有那么低。”杏花楼的一位路人向解释。他还透露,所有月饼券中,面值在100元以内的月饼券都很吃香,回收价反而比大额月饼券更高。

  相比而言,杏花楼领盒装月饼的场面就比较壮观了。10时40分,从福州路杏花楼总部到福建中路广东路,蜿蜒的队伍超过200米,预计最长等候时间近3小时。据一位杏花楼员工说,早上5时,就有市民过来排队了。从前日开始,全市杏花楼其余门店就停止领取月饼,所以不少市民只好转到福州路总部来领。整个上午,福州路上都比较拥堵,高峰期,光是杏花楼门前,就有超过10名交警和交通协管员在维持秩序。

  监测数据显示,多款月饼在杭城30家超市的销售均价都出现下跌,其中360克筒装翠沁斋苏式玫瑰月饼、100克只装杏花楼月饼、1200克杏花村中华礼盒广式月饼礼盒、250克筒装九芝斋苏式火腿月饼等11款跌幅在3%以上。

  同时,部分门店月饼单品价格跌幅较大。以乐购庆春店为例,该门店销售的100克只装杏花村蛋黄莲蓉、广式莲蓉、上等五仁、异香牛肉月饼价格分别为7.9元、6.9元、8.2元、6.7元,降幅均在15%以上,降价后较市区主要超市均价分别低出5.05%、5.61%、9.3%、12.88%。

  走访发现,与往年比较,今年月饼价格更加亲民,只装、筒装月饼规格、品牌较多,选择余地较大。往年动辄上千元的高价月饼,今年几乎都销声匿迹。市面上最贵的月饼也坐稳在500元至600元,而且都有满送的活动。

  杏花楼食品有限公司办公室人员告诉,较往年相比,今年月饼券的发放数量要少,因此购买月饼的人比领月饼的人多。9月4日以后,全市杏花楼月饼领取点仅剩南京西路总店和另外两家郊区领取点,因此人群都向这个点集中过来,领取的人数比前一阵子要多。

  杏花楼过期月饼可换购食品

  以往,中秋节一过,不少月饼券就宣布作废。昨日,在领取杏花楼月饼的排队长龙中,还有几位杏花楼的工作人员。他们告诉市民,如果放弃排队领取月饼,年底前可以在杏花楼总店一楼换购与月饼券同等金额的冷冻食品,还有西式点心,但杏花楼馒头、花卷等中式糕点除外。据悉,对于月饼券换购食品的举措,也是杏花楼今年首次实行。

  看着前方移动缓慢的排队大军,一些市民当即愿意放弃领取月饼。一位中年女子手上有4张总面值超过1000元的月饼券,随后杏花楼的工作人员分别在其月饼券上盖上放弃领取月饼的印章。

  上杏花楼、新雅月饼券回收价格依然比较坚挺,从南京东路到福州路,路人报价基本都在5至6折左右,一些路人报出的回收价,甚至比一周前还稍高些。不同路人开价水平基本一致,但浮动空间不小,

  比起传统月饼的收购价相对坚挺,今年冰皮月饼的收购价大都低于五折。昨天,尝试问价一张冰雪皇后198元的月饼券,路人开价仅40元,若干人比价后一度叫到70元,但最后以提货点太远为由放弃收购。

  五角场东方商厦杏花楼领取点,前来领月饼排队不超过10分钟。由于领取点248型礼盒准备数量不够,可以免费升级成358型,临时的福利让一些顾客笑不拢嘴。一名女路人告诉,自己已经做这行多年,但今年不太好赚。券比去年少,领取点比去年少。我现在不收大面值的,小券比较好卖。

  查询发现,今年杏花楼提货点数量共比去年减少约两成,不过到了有效期倒计时,领取点数量基本持平。有市民表示,早些年冰皮月饼刚出来时比较新奇,月饼券也比较值钱,不过现在新鲜劲过了,觉得还是传统月饼更有中秋味儿。

  来到杭州朝晖路上的世纪联华。超市进口处的展台上,各式各样的月饼堆得满满当当,来往的顾客都得侧身而过。厂家自派的五六位促销人员正一边整理月饼礼盒,一边喊着“月饼大减价了”。

  而在其对街相望的华润万家,月饼的降价阵仗也不小。进门一溜儿都是月饼促销台,简装月饼和礼盒月饼都齐刷刷贴上了黄色的降价牌,格外醒目。

  不过,昨日发现,尽管路人还是声称,“再不卖就不值钱”,但实际一桩交易不成而被其他路人拦住的话,收购价往往可以上升一二十元甚至三十元。销售的主力月饼产品价位在50元至100元之间。“这些低价的月饼在销售额中占到45%,这说明消费者和商家都在走民生路线。月饼已经回归到普通节日消费食品,而不是往年那种高价的礼品。

  随着中秋节临近,商家的月饼“促销大战”也进入了倒计时,月饼越来越便宜。除了个别“超低价”月饼外,月饼整体价格也在下滑。

  这两天,各家品牌的月饼都在尽力甩货,价格也压到了最低,市面上甚至出现了近年来超低的月饼价格。

 

本文地址:http://www.xinghualou.me/xinwen/092.html 发稿时间 2015-4-3

 

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