杏花楼粽子券销售环节通过代理商销可以在销售过程中虚开发票金额。这从杏花楼方面获悉，针对过期粽子券今年首次规定，可以在年底前换取等值杏花楼食品；功德林的过期粽子券只需预约也可补领。

 

在杏花楼门口看到，由于散装粽子一律打8折，排队者已经超过50人。但市民表示，总体等候时间不长，一般40分钟左右就可以买到粽子。粽子券提货处，人也比较少，排队5分钟左右就可以顺利领到。

 

相比而言，杏花楼领盒装粽子的场面就比较壮观了。10时40分，从福州路杏花楼总部到福建中路广东路，蜿蜒的队伍超过200米，预计最长等候时间近3小时。据一位杏花楼员工说，早上5时，就有市民过来排队了。从前日开始，全市杏花楼其余门店就停止领取粽子，所以不少市民只好转到福州路总部来领。花楼前的黄牛中有不少像他一样，平时并不做票据生意，只是在每年粽子销售旺季才做些生意“补贴家用”。几年前粽子券满天飞的时候，临时做一个月黄牛可以赚2万元，一些人脉广、脑子活的专职黄牛，月入达到10万元。那时，杏花楼周边街道上出现的各种黄牛差不多有上百人，为了抢生意，他们把客户带去周边药店、文房四宝店、小弄堂里交易，有人甚至直接去外滩那边“堵”人。那时，随着端午节临近，随着去杏花楼领取粽子的人越来越多，福州路周边交通也越来越拥堵，车水马龙显得好不热闹。

 

 

领取杏花楼粽子的排队长龙中，还有几位杏花楼的工作人员。他们告诉市民，如果放弃排队领取粽子，年底前可以在杏花楼总店一楼换购与粽子券同等金额的冷冻食品，一些市民当即愿意放弃领取粽子。一位中年女子手上有4张总面值超过1000元的粽子券，随后杏花楼的工作人员分别在其粽子券上盖上放弃领取粽子的印章。

的团购数量也下滑厉害。为了应对团购减少对企业的影响，老字号粽子企业也想了不少点子进行应对。“以前，优惠主要针对粽子券团购，从今年开始，这部分优惠给了散装市场。比雅粽子在包装上也更时尚，把一些新款和传统款组合在一起，让更多年轻消费者感受到粽子的传统文化氛围。”

 

　　当采购企业人数达到更大规模时，单笔的回扣金额就相当可观。如果以上海市每年端午节前庞大的企业福利和礼品采购的市场计算，其中暗藏的采购腐败空间更为巨大。与黄牛交流和门店观察发现，超如在南京东路上的新雅饭店，散装粽子打了8折后人气一直很足。”此外，将销售定位在大众市场的老字号粽子，针对不同层次的消费人群，今年也微调了粽子口味。“网上很多年轻人‘吐槽’五仁粽子，调侃说‘滚出粽子界’，杏花楼就针对年轻市场，增加了更受欢迎的牛肉口味粽子种类。

 

本文地址：http://www.xinghualou.me/xinwen/102.html 发稿时间 2015-4-21