离中秋节还有近两个月的时间，但月饼市场已经硝烟弥漫,各大品牌相继召开月饼展销订货会。小编在多方订货会上了解到,今年月饼总体价格往上走,升幅大约在5%~7%之间,“高性价比”依然是今年的主题曲,并打出“原味”和“健康”牌抢市场,今年上海酒家和莲香楼还加大网销月饼的力度。在款式和口味方面，冰皮、健康低糖等月饼成为新趋势。

　　

　　月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料，热量非常高。“无糖月饼”仅是指月饼中不含蔗糖，而加入糖醇等代糖，进食后不会立即引起血糖升高。但月饼本身含大量淀粉，在人体内最终还是会转化为葡萄糖，摄入过多，同样会引起能量和脂肪的超标。潮皇食府首创的改良版潮式月饼,是由有多年经验的师傅全程手工制作。制作月饼的每一款食材都有着严苛的甄选标准,坚持无添加,保证食物的天然原味。莲

富含糖分和热量，蛋黄的加入进一步提高了脂肪和胆固醇含量。老年人、糖尿病患者以及患有“三高”等疾病的患者应尽量避免食用这种月饼。

 

　　新会陈皮具有止咳化痰、和胃消滞的中药功效,消费者不会担心吃太多有饱胀、难消化的状况。潮皇食府今年亦推出潮皇礼月,坚持“全手工”和“自家制”。绸面加立体拉花的传统香格里拉集团统一包装，一种包装礼盒两种口味搭配选择。宾客既可选购含有四种口味双黄白莲蓉、双黄金翡翠、云腿伍仁和红酒蔓月莓的礼盒，内含雪花桃山柳丁核桃、香芒奶黄卡思达、雪花桃山奶酪蓝莓三种口味月饼。莹月礼盒每套仅售人民币218元。雍容华贵、高雅紫色包装的“紫月”是另一款别具风格的月饼礼盒，燕窝商品月饼礼盒 1275g 6 398元花好月圆 1065g 10 618元.

 

　　从最常见的豆沙月饼、五仁月饼，到冰皮月饼，冰淇淋月饼，还有一些打着健康旗号的药膳月饼、虫草月饼、无糖月饼等等。从最常见的豆沙月饼、五仁月饼，到冰皮月饼，冰淇淋月饼，还有一些打着健康旗号的药膳月饼、虫草月饼、无糖月饼等等。种月饼口感独特，但同样是高糖高热量的食品。而且必须在低温环境下保存的月饼，如果在常温下保存两个小时就应该丢弃了.，降幅远远不够。此外，吃月饼的时候，尽量不要同那些高脂肪、高能量的食物同时进食，以免加重胃肠负担，诱发急性胃肠炎、急性胰腺炎等疾病。

 

　　还推出了具有日本风味的桃山皮月饼莹月礼盒。采用白芸豆配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感细腻突破传统。包含蛋黄白莲蓉月饼以及红豆沙和潮式香芋酥月饼，广式与潮式风味完美结合，满足宾客的不同风味选择。若是“三高”人群，更应浅尝辄止，并适当减少当天主食和油脂的进食量。

 

本文地址：http://www.xinghualou.me/xinwen/144.html 发稿时间 2015-7-27