粽子是一种会带来思念的食物，也许是因为在有它的日子里，总有着故乡熟悉的味道。粽子煮粥好，又简单、又省事，蜜枣粽、豆沙粽、红豆粽等甜粽子都可以煮粥喝。”仔细地浸泡糯米，拌好馅料，包起粽子来。小孩子们一到煮粽子之时，便耐心地搬个板凳围在大锅前，眼里满是期待。待粽子一开锅，满屋弥漫着米香肉香粽叶香，小孩子们不怕烫似的，一窝蜂涌上前去，争先恐后挑上个最大的先拎在手里“观赏”。

 

　　人们也可以随时随地地吃到粽子了。无论是现做的粽子还是速冻粽子，如今的人们有了更多的选择来随时回味那一份关于家乡的味道。子的米、叶，是家乡得天独厚的食材。糯米饱满圆实，白白净净。粽叶浓重的颜色，也正如我梦中的故乡。家乡的粽子甜甜的，糯糯的，馅儿随着时代的变迁，从豆子变成油汪汪的肉，栗子变成香喷喷的蛋黄，现速冻食品不再只是为了快速填饱肚子的最佳食品，而逐渐与美味、营养、新鲜等等画上了等号。好的粽叶对于粽子来讲是十分必要的存在，像思念食品所建立的粽叶专供基地，位于山清水秀的张家界境内，这里所生产的粽叶厚度恰到好处，颜色青翠养眼。

 

　　孩子们走街串巷，兴冲冲地挂上包在红网兜里的大鸭蛋，看着冰箱中剩下的粽子，不少居民都发了愁，既不想吃又舍不得扔掉。如何利用这些吃不掉的粽子呢？人们脸上洋溢着无比喜悦的笑容，再剥开粽叶狼吞虎咽地大口吞下，弄得满嘴油，像怕别人抢似的。之后帮助大人把热气腾腾的粽子分给邻居们品尝，总能换来一只只香包。锁住粽子的美味，思念食品更是建立了粽叶专供基地，让每一颗糯米在新鲜粽叶的包裹下保留原有的芬芳。

 

　　如今人们对食品越来越精益求精的情况下，，是它拥有着大自然才有的芬芳，这是任何的人造调味料都无法调配出来的味道。立了专供基地之后，思念食品再也不必担心每一批量的粽子的口味差异了，因为专供的粽叶能够确保每一批量的优良品质。今，街市的粽子品种繁多，可我却还是执拗地偏爱家乡的粽子。然而，我现在几乎两三年才能回一次家乡。每每想到家乡的粽子，都令我陶醉，陶醉的不仅是粽子的味，更是粽子的情。

 

　　吃到家乡的粽子，总能唤起我绵长的思绪。家乡的粽子包含了浓浓的故乡情，令锅浓香四溢的甜粥就出炉了。”吃起来既有红烧排骨的香浓，又有粽子的软糯。有些居民还介绍了沙拉粽子、香粽牛柳、粽子蛋饼、粽子点心等一些粽子美食。社区将居民介绍的好方法详细记录下来，并通过社区宣传栏、便民小黑板等途径公布了这些实用的方法。

 

本文地址：http://www.xinghualou.me/xinwen/139.html 发稿时间 2015-7-18