杏花楼、可口可乐两家百年品牌跨界合作推出的联名款月饼12日首发。这三款产品经过一年时间的酝酿，以“中西亲和，百年好合”理念为主打，并加入了时下最流行的纤维健康元素，给今年中秋增添了一个亮点，也让月饼这个中国传统食品有了“国际范”。1851年杏花楼在中国诞生，1886年可口可乐公司创立于美国。昨天，这两家隔洋相望的“老字号”企业首度牵手，以跨国、跨界方式，正式宣告推出三款联名中秋礼盒。杏花楼与可口可乐在一起能干嘛？可乐月饼呗！不过，他们今天迈出的第一步，还没有这么狂野。

 

　　经过一年多酝酿，杏花楼研发出了绿豆纤维月饼，可口可乐也在今年推出了纤维+汽水，通过不同的组合，三组联名款礼盒亮相，一共25万5千盒，今天开始在电商平台、实体超市卖场以及杏花楼门店对外发售，目的就是让你尝试一下，一边喝可乐，一边吃月饼的滋味。
这次双方合作不仅有天时地利人和因素，同时也是两个品牌在“美味与健康并存”理念上的一拍即和。近年来，可口可乐一直致力于新型健康饮料的探索，可口可乐纤维+汽水正是该公司可乐健康化的一个产品。而杏花楼的纤维月饼，从去年开始由杏花楼第五代月饼传承人带领团队共同研发，为了保证杏花楼月饼的品质，纤维月饼的内馅配比经过无数次的调整，其口感和味道都属于月饼界的创新，6%高含量的膳食纤维让杏花楼的纤维月饼在同类产品中独树一帜。这次双方合作不仅有天时地利人和因素，同时也是两个品牌在健康理念上的一拍即和。近年来，可口可乐一直致力于新型健康饮料的探索，可口可乐纤维+汽水也是该公司可乐健康化的一个产品。而杏花楼也在健康食品上开发出纤维月饼，从去年开始由杏花楼第五代月饼传承人带领团队共同研发，为了保证杏花楼月饼的品质，纤维月饼的内馅配比经过无数次的调整，现在纤维月饼的口感和味道都属于杏花楼月饼之创新。而6％高含量的膳食纤维，也让杏花楼的纤维月饼在月饼界独树一帜。做到了美味与健康并存，而这点可口可乐和杏花楼都做到了。款合作款分别为：珍藏版礼盒，牡丹花与老上海人物插画被绘在正方形的外盒上，一种时尚的经典怀旧风迎面而来，且每盒内都有珍藏编号，限量5000盒。高端版礼盒，长方形盒上中秋传统人物嫦娥在祥云中款款而来，清爽感十足的色彩设计，一种洋气的中国风呼之欲出。贩卖版礼盒，华贵的牡丹典雅绽放，似乎想为这团圆的节日把芬芳送上，红与白的交汇，整体洋溢着清新和活力。

 

　　月饼配可乐，会不会成为今年中秋节的新时尚？申城联名礼盒共有三款，珍藏版礼盒将老上海人物插画绘于外盒上，限量发售5000盒。高端版礼盒上，嫦娥在祥云中款款而来，贩卖版礼盒则绘有典雅绽放的牡丹花，都是杏花楼月饼的经典图案，但其底色却大胆选择晶白色，演绎月光色彩。老字号的跨界创新又有新动作。近日，杏花楼、可口可乐两家百年品牌发布联名合作款月饼礼盒，纤维月饼加上纤维+汽水组成的联名礼盒，让月饼这一中国传统食品有了“国际范”，而可乐也多了东方元素。为了贴近年轻消费者，双方还会请来网络红人直播“带货”。两家企业都非常重视对知识产权的保护，作为世界上历史最悠久的饮料之一，可口可乐的配方被存放在花旗银行特定的保险箱中。而杏花楼的月饼配方也早在1997年珍藏于浦发银行的保险箱内。两家公司均把各自的核心产品作为知识产权保护起来，其实是对品牌价值的守护。近年来，可口可乐一直致力于新型健康饮料的探索，可口可乐纤维+汽水是该公司可乐健康化的一个产品。而杏花楼也从去年开始由第五代广式月饼制作技艺传承人带领团队共同研发含有纤维的健康月饼，纤维月饼的内馅配比经过无数次调整，富含6%的膳食纤维，做到了美味与健康并存。

 

　　大白兔一边和美加净推出奶糖味唇膏，一边和快乐柠檬一起卖火了大白兔奶茶，旺旺和自然堂合作了面膜，泸州老窖与气味图书馆推出的香水，再加上六神出鸡尾酒，老字号跨界创新已经成为潮流，更是网红产品、热门话题的“孵化器”。而其背后，是老字号争相发力，摆脱“保守”“过气”的刻板形象，向年轻化、时尚化方向发展的努力。不过“网红爆款”来得快去得也快，只有创意和产品背后，依旧有匠心加持，才能会老字号的发展注入长久活力。

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